Almas Veganas Santuario Animal
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Smoothie de fresa.

Dulce, cremoso y maravillosamente refrescante, este smoothie con sólo 3 ingredientes va a ser tu bebida favorita durante los meses calurosos. Y aunque es muy sano, sabe como a pecado. Una gran manera de empezar el día y aprovechar para tomar una porción de fruta.

 

 

Ingredientes que vamos a necesitar:

  • 150 g de fresas congeladas
  • 180 ml de  vegetal
  • 1 cucharadita (5mL) de extracto de mantequilla
  • Stevia u otro edulcorante, al gusto (opcional)

Preparación paso a paso:

  1. Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora de vaso, en el orden que están enumerados y pulsamos el turbo hasta que esté suave.
  2. Servimos en un vaso y bebemos inmediatamente.
  3. (Receta de Smoothies)

Smoothie de chocolate.

No todos los smoothies son fríos. En invierno, te puedes hacer este smoothie calentito para desayunar y estar la mar de bien. Y aunque sea de chocolate, está hecho con ingredientes saludables y cargados de fibra y proteína. 

Ingredientes para 1 persona:

  • 300 ml de leche de almendras con vainilla
  • 16 g de chips de chocolate
  • 1 cucharada (15 ml) de jarabe de arce o miel (o cualquier edulcorante líquido)
  • 40 g de copos de avena
  • 2 cucharadas (10 g) de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

La noche anterior, ponemos todos los ingredientes (excepto los chips de chocolate) en el orden indicado a la jarra de la batidora. Lo tapamos con su tapa y lo introducimos en el frigorífico toda la noche o por lo menos 3 horas.

Este paso no es absolutamente necesario, pero ayudará a que la avena se reblandezca y se mezclará mejor. Pasado el tiempo, batimos con las cuchillas a velocidad alta hasta que todo se haya triturado y tenga una consistencia suave y cremosa.

Para calentar el smoothie, transferimos el smoothie a un cazo a fuego medio. Añadimos los chips de chocolate y lo calentamos hasta la temperatura que queramos que esté.

Si vemos que el smoothie se ha espesado demasiado, le podemos añadir un poco más de leche de almendras para que se diluya.

Cuando se caliente, lo vertemos sobre nuestra taza preferida y lo decoramos con más chips de chocolate o lo que queramos.

(Receta de Smoothies)

 

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